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主题:Re:西贝事件正如我说的:很多人低估了做饭要付出的劳动力
haolihai
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2025-09-16 08:03:06
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只卖现成的,不能连锁,不能统一品控,点菜后还要多等一会,饭店翻桌率低,还要招许多小工买菜切菜做前端,租金这么高,没法经营下去了,
【 在 threebird 的大作中提到: 】
: 按传统方法炖只鸡试试就知道了。
:
: 另外顾客点了个炖鸡,要真开始做的2小时,怎么解决?
发自「快看水母 于 M2102J2SC」
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