毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%
业务成本显然不止是那点原料费，还包括场地租金、人员工资等支出吧？难道那些食材能自己变成盘子里的食物，还能在一个不需要成本的虚空空间里喂饱顾客？
【 在 FDA 的大作中提到: 】
: 发信人: myheart1024 (一万个名字), 信区: NewExpress
: 标 题: 网传西贝菜品成本表
: 发信站: 水木社区 (Tue Sep 16 14:44:22 2025), 站内
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