晚上正好刷到隋波以前探店西贝的视频，他说这种商超店，毛利率起码得65%以上。

【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 做餐饮的默认都是要有至少5成的毛利才能活下来，他家这种用半预制菜的肯定更高，不稀奇
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