武汉这边淡水鱼都是吃新鲜的，比腌制的那肯定好吃得多的。
到处是吃鱼的店，卷，做的味道差点 鱼不新鲜 这种店子活不了几天的
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 吃鲜味儿的现杀更好，烤鱼，红烧啥的其实还是需要腌制才好吃的
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