这话说得，十几年前的市场供应和现在也完全不一样啊，过去的饭店是搞过来一只鸡然后想做那切下来哪，现如今是无论你想做哪里都有现成的那个部位在那里包装好了，谁还搞一个鸡过来现切下来哪里做哪里，难道现如今谁家的宫保鸡丁是从切鸡丁开始的么，鸡丁早就是现成的了。。

【 在 newmoons 的大作中提到: 】
: 08年吃西贝
: 一个西蒙老乡，说90%不是预制的。
: 原话是，就一两道菜是先做的。
: ...................
--
FROM 120.245.122.*