嘿嘿，你怎么这么单纯啊
法无禁止皆可为么？要是这么想，资本一定会没底线的，这不连正式文件都没下来，中央厨房都还没确定是不是预制菜，贾老板都已经当成尚方宝剑，干出什么龌龊事情来了。

https://news.qq.com/rain/a/20250916A01S8H00  这个地址有详细故事

将中央厨房排除出预制菜，最权威的出处其实是2024年3月25日新华社的“市场监管总局相关司局负责人就《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》答记者问”。

这位不具名的“市场监管总局相关司局负责同志”在回答记者的“预制菜范围如何理解”时，提出“中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围”：

参考当下媒体报道的文本，可以推断大都是基于该答记者问衍生而来，这也让如今很多新闻报道的时效性颇为可疑，明明是引用一年多前的报道，不少文章却写得像刚去采访了市场监管总局一般，不过这是另一个话题了。
这位负责人为何在通知原文没有提到中央厨房，记者也未问及连锁餐厅的情况下，主动将中央厨房排除出预制菜范围，不得而知。


这位pg上的shi只怕是不好擦了

【 在 vv 的大作中提到: 】
: 中央厨房确实不是预制菜啊，预制菜应该有条纹码有许可证号吧，中央厨房无论有没有那个厨房，都不可能是预制菜的概念，他们又不是卖预制菜的，他们是卖餐饮服务的。。
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