我觉得垄断不是啥好事,中央厨房弊端更大于分体厨房，就像疫情的时候中央空调作为载体，如果换成分体空调能把事故损失降到低点
【 在 moonwalker 的大作中提到: 】
: 问题不是万恶的资本家，而在于这种中央厨房的模式。
: 一个厨房给太多的学校供餐，只要有一个环节出问题，比如误用死虾，就会同时有很多学校出问题。
: 所以我才认为应当控制预制餐工厂的供给范围，尤其是反对那种跨多地区的预制餐工厂。
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发自「今日水木 on iPhone 12 Pro」
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