真没必要，
这是水生植物，首先你需要一片池塘。
那玩意儿跟茶叶似的，
需要采嫩芽，采摘密度很低，
做一盆汤你要（坐船）摘半天。
直接网上买就行了，
推荐你买黄水莼菜，一定要瓶装的。
莼菜珍贵在嫩芽表面那层胶质，
西湖的莼菜都没有什么胶质，
而高山（黄水、利川）的莼菜胶质丰富，
品质完全不同，
以前都是出口到日本的。
【 在 atoile 的大作中提到: 】
: 看见种植人种了几十亩地西湖莼菜，自己家也想种点吃，请教懂种植的朋友如何种植？
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