也不好说 取决于什么引起的 搜了下
病因 出现症状的时间 常见来源
蜡样芽孢杆菌（细菌） 30 分钟到 15 小时。 在室温下放置过久的食物，如米饭、剩菜、酱料、汤、肉等。
弯曲杆菌（细菌） 2 到 5 天。 生的或未煮熟的禽肉、贝类、未经巴氏杀菌奶和受污染的水。
肉毒杆菌（细菌） 18 到 36 小时。婴儿：3 到 30 天。 蜂蜜或蘸有蜂蜜的安抚奶嘴（对于婴儿）。自制食物，如罐头食品、发酵鱼类、发酵豆类和酒精。市售罐头食品和花草浸泡油。
产气荚膜梭菌（细菌） 6 到 24 小时。 肉类、禽肉、炖菜和肉汁。通常是同时提供给很多人食用、因此不够热的食物。在室温下放置过久的食物。
大肠杆菌（细菌） 通常 3 到 4 天。也可能 1 到 10 天。 生的或未煮熟的肉类、未经巴氏杀菌奶或果汁、未经巴氏杀菌奶制成的软奶酪以及新鲜果蔬。被污染的水。含大肠杆菌的人粪便。
蓝氏贾第鞭毛虫（寄生虫） 1 到 2 周。 被携带寄生虫的粪便污染的食物和水。携带寄生虫的食品处理者。
甲肝（病毒） 15 到 50 天。 生的或未煮熟的贝类、新鲜果蔬以及其他未煮熟的食物。被人粪便污染的食物和水。患有甲肝的食物处理者。
李斯特菌（细菌） 9 到 48 小时（对于消化系统疾病）。1 到 4 周（对于全身性疾病）。 热狗、午餐肉、未经巴氏杀菌奶、未经巴氏杀菌奶制成的软奶酪、冷藏过的熏制鱼、冷藏过的肉泥或肉酱以及新鲜果蔬。
诺如病毒（病毒） 12 到 48 小时。 贝类和新鲜果蔬。被携带病毒的食物处理者触碰过的即食型食物，如沙拉和三明治。被病毒携带者的呕吐物或粪便污染的食物或水。
轮状病毒（病毒） 18 到 36 小时。 被病毒污染的食物、水或水龙头把手、餐具等物品。
沙门氏菌（细菌） 6 小时到 6 天。 大多数情况下为禽肉、蛋类和奶制品。还有新鲜果蔬、肉类、禽肉、坚果、坚果制品和香辛料等其他食物。
贝类中毒（毒素） 通常 30 到 60 分钟，最长 24 小时。 来自受毒素污染的近海区的贝类，包括煮熟的贝类。
志贺菌（细菌） 通常 1 到 2 天。最长 7 天。 接触患病人士。被人粪便污染的食物或水。通常情况下，由携带志贺菌的食品加工者处理的即食型食品。
金黄色葡萄球菌（细菌） 30 分钟到 8 小时。 放置太久或未冷藏的肉类、鸡蛋沙拉、土豆沙拉或奶油糕点。由携带这种细菌的人（这种细菌常见于皮肤）处理的食物。
弧菌（细菌） 2 到 48 小时。 生的或未煮透的鱼类或贝类，尤其是牡蛎。被污水污染的水。大米、小米、新鲜果蔬。
【 在 smartlinux 的大作中提到: 】
: 你间隔几天才出现症状，不像与航班有关
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