因为30-50年前
中国农村的炊具和热源情况都差不多，从南到北
基本一家就是两口大锅，一口人吃，一口牲畜吃
北方人吃的这口锅就是要饭菜一锅出，因为除了大锅，炉子用的少，尽可能减少燃料消耗
冬天北方的这口大锅，早晨蒸饭熬菜，同时把炕烧热，还要从灶头取出余烬弄个火盆放到里屋火炕上负责到中午的室内取暖（这个火盆用搪瓷缸可以再熬个粥，烧个土豆、山楂，中午给小孩吃）
我就是那个小孩
【 在 loveself 的大作中提到: 】
: 为什么要这样弄？
: 多麻烦？
: 为了出米汤？
: ...................
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