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主题:西安肉夹馍的馍换了啊
20楼
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rivahabu
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2022-05-28 08:10:05
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酥饼的是潼关肉夹馍的路子。。。
正宗的西安肉夹馍必定是白吉馍。
不过是酥饼容易做,让人觉得口感特别而已
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 让小舅子在学校门口带了一袋子回来,小舅子不懂什么白吉馍之类的,就问同学哪里肉
: 夹馍好吃,然后去那个摊子买了一堆
: 来了之后打开一看,完全就是西少爷肉夹馍的路子,就是千层酥饼,原来我说西少爷不
: ...................
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FROM 106.39.151.*
22楼
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rivahabu
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2022-05-29 20:42:36
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潼关肉夹馍的酥饼现在好像工业化了,都是速冻加热的。。。
白吉馍工艺上还是比较复杂,也不容易批量生产
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 现在的西安小吃店好像都是酥饼了,确实更好吃
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FROM 106.39.151.*
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