- 主题:奶奶家红烧大排
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就是这个
【 在 qdxh (红桑) 的大作中提到: 】
: 我想问,如果在北京,买大排应该买什么?
: 我去超市问,他们都叫我买通脊
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上海特色吧 第一次在永和吃大排面的时候惊呆了
【 在 data (data) 的大作中提到: 】
: ahhhhh??? 大排是通脊? 不是排骨?
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我看下厨房的菜谱都是要先炸再煮的
【 在 RandPaul (懒炮) 的大作中提到: 】
: 不是全瘦肉
: 外面一圈肥的边
: 而且要用剪刀把肥肉边剪两三刀
: ...................
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