川菜盛行的原因是什么？

水木社区手机版

主题:川菜盛行的原因是什么？
30楼|randomh|2019-10-12 20:04:53|只看此ID
全站审核中，暂不能查看本文内容...
31楼|maomaol|2019-10-12 20:18:37|只看此ID
全站审核中，暂不能查看本文内容...
32楼|sorb|2019-10-13 19:28:01|只看此ID
全站审核中，暂不能查看本文内容...
33楼|cupcosl|2019-10-13 23:05:43|只看此ID
全站审核中，暂不能查看本文内容...
34楼|mhawk|2019-10-14 10:57:36|只看此ID
全站审核中，暂不能查看本文内容...
35楼|happybug2006|2019-10-14 11:59:03|只看此ID
全站审核中，暂不能查看本文内容...
36楼|randomh|2019-10-14 12:39:37|只看此ID
全站审核中，暂不能查看本文内容...
37楼|mumudc|2019-10-15 16:33:18|只看此ID
全站审核中，暂不能查看本文内容...
38楼|mhawk|2019-10-15 19:03:07|只看此ID
全站审核中，暂不能查看本文内容...
39楼|wyid|2020-07-16 23:02:02|只看此ID
川菜是创新迭代最多的菜，很多菜都是近几十年发展起来的，比如酸菜鱼，水煮鱼，麻辣兔头，烤鱼，而且口味食材做法不断创新，到了外地也能灵活调整以匹配当地人的口味
其他有些历史上的名菜，比如淮扬菜，感觉创新上明显落后了，总是狮子头什么的，以前在大家都没肉吃的时候可能吃吃还不错，现在大家口味都变刁了，慢慢就厌倦了
【在 mhawk 的大作中提到: 】
: 味道？价格？方便？人口输出？文化？
: 相对的粤菜、淮扬菜似乎就没这么普及？
--
FROM 185.176.76.*