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主题:说西餐远远不如中餐的
120楼
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gaofei
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2020-01-06 09:46:46
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英国科学那么发达,英国菜也不是只有中国人说难吃
【 在 nydashifu 的大作中提到: 】
: 估计是拿最糟的典型西餐菜式和我们的改良现代中餐比, 叔跟你们说, 现在人家西餐改良的科学化程度很高。 每个步骤都能讲出物理化学原因, 比如希望口感怎样, 汁水含量,使用的工具/厨具多且巧妙, 叔看了 王刚, 和尼玛美国现代师傅不好比。
: 就尼玛知道宽油, 等叔有时间了, 给你们看看现代西餐,其实应该叫科学餐的样子。
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