所以现在的川菜一点也不健康，口味非常重。油非常差。火锅就更是差，牛油这东西中国很少用来做菜吧，竟然拿来作火锅主油。也就是拿着重口味来忽悠国人交智商税。

【 在 salgado 的大作中提到: 】
: 火锅以前不流行 串串根本没有 正宗的川菜系大部分的菜都是不辣的 特点是调味为中餐第一 这点去你们推崇的日本问问就知道了
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