批量的会好一些。看了一集烧鹅的，风干那一步挂了一地下室的鹅

【 在 vale 的大作中提到: 】
: 农国栋有一集脆皮鸭直接跪了，我觉得卖五百都亏，太费功夫了
: 【 在 nydashifu 的大作中提到: 】
: : 谢谢， 感觉烤鸭确实可能是所谓宫廷菜，最难做的2个地方都是为了皮脆， 古代一般厨师没有条件。
: ....................
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