- 主题:再弱问下临沂煎饼,懂的请进
六姐妹临沂煎饼,吃起来微微甜,问销售是否加了糖,答:粗娘发酵后会略有甜味,并不
加糖。是真的吗?
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原来如此,多谢哈:)
【 在 Kevinforever (水木18年|苹果熊熊熊) 的大作中提到: 】
: 细粮发酵也一样啊……淀粉转化成糖……这化学学的
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就是也不是很甜,但是呢,又觉得有一点点微微甜。不知道是不是我对甜很敏感,我喝各
种纯牛奶,国内的,进口的,全脂的,脱脂的,都觉得是甜的。比这个煎饼的甜度还要甜
不少。
【 在 starw (化缘道人~~相忘于江湖) 的大作中提到: 】
: 一般发酵的吃不出什么甜味吧?
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孟良崮六姐妹煎饼
【 在 Kevinforever (水木18年|苹果熊熊熊) 的大作中提到: 】
: 那种糕点类型的山东煎饼,是也会放的
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我吃的的确是玉米的煎饼
【 在 nuna327 (驾照到手|上路未
知) 的大作中提到: 】
: 如果是玉米的本来就是甜的 别的应
该不是天然甜
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噢噢,有糖的话配料表里必须要标,有这个规定是吗?
【 在 zai3266 (zai3266) 的大作中提到: 】
: 正宗临沂人说一句,家庭制作的话是不放的,商品煎饼不确定,不过如果是正规商家的
话,看包装不行么?有糖的话配料表里必须要标出来的
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