- 主题:多点上的调理肉制品（牛羊肉片）怎么这么便宜？
是好肉吗？是纯牛羊肉吗？
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所有带“调理”字样的牛(羊)肉片，都不是纯牛(羊)肉。。。。
所谓调理，就是用牛（羊）油 把碎肉（听说部分肉是鸭肉）粘上冻硬了再切片，，，这种肉入锅后会化成小碎肉。。。
（我是怎么知道的，，，哎，很伤心，前几年在宇宙中心也不知道，总觉得超市买的不如饭店里的好吃。。。后来去了偏远山区，吃过肉贩自己宰杀自己切片的肉就比较出来了。。。）
【 在 tmgczb 的大作中提到: 】
: 是好肉吗？是纯牛羊肉吗？
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【 在 winggnan 的大作中提到: 】
: 所有带“调理”字样的牛(羊)肉片，都不是纯牛(羊)肉。。。。
: 所谓调理，就是用牛（羊）油 把碎肉（听说部分肉是鸭肉）粘上冻硬了再切片，，，这种肉入锅后会化成小碎肉。。。
: （我是怎么知道的，，，哎，很伤心，前几年在宇宙中心也不知道，总觉得超市买的不如饭店里的好吃。。。后来去了偏远山区，吃过肉贩自己宰杀自己切片的肉就比较出来了。。。）
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原来是这样，非常感谢。看来自己又上当了。
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