炒大了什么意思？

【 在 xfdjdl 的大作中提到: 】
: 2.蒜薹炒鱿鱼 清炒黄瓜花
: 从冰箱找了一些存货鱿鱼，就和蒜薹一起炒了，可惜蒜薹炒大了，失败。清炒黄瓜花很好吃。
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--〖特快水木〗
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