- 主题:各位美食家，请进来鉴别一下这把刀
关键是看着切鸡肉太给力了
中华菜刀中式菜有什么亮点？
【 在 sirulrich 的大作中提到: 】
: 德式主厨刀，切中式菜不如中华菜刀
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FROM 183.42.63.*
哪个牌子的好？京东有吗？
【 在 Lcsccc 的大作中提到: 】
: 截图没看到手法，估计是用铡刀法切的鸡骨
: 视频里应该是把主厨刀。
: 你买个主厨刀或者三德刀就可以做到的，比较贵一点
: ...................
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FROM 183.42.63.*
给他个柴鸡试试
【 在 jiangyounan 的大作中提到: 】
: 切鸡骨如切白菜！！！！！！！！
: 这是鸡太脆了，还是刀太牛逼了？
: 请问哪里可以买到这样的刀？做梦都想有一把！！
: ...................
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FROM 119.248.45.120
女主切的是什么鸡？品种不同相差很大吗
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 给他个柴鸡试试
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FROM 183.42.63.*
一年的柴鸡骨头比肉鸡硬的多
【 在 jiangyounan 的大作中提到: 】
: 女主切的是什么鸡？品种不同相差很大吗
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FROM 119.248.45.120
磨好的中华刀给视频里的厨师切，也是这个效果。
中华刀切一些大的菜、硬的菜很给力，主厨刀重量轻，费力。
用料好的主厨刀确实在硬度、锋利度、保持力上更给力，中华刀也可以这么做，但是费料。
【 在 jiangyounan 的大作中提到: 】
: 关键是看着切鸡肉太给力了
: 中华菜刀中式菜有什么亮点？
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FROM 112.10.111.*
视频里不是厨师，是演员，泰坦尼克号的女主角
【 在 sirulrich 的大作中提到: 】
: 磨好的中华刀给视频里的厨师切，也是这个效果。
: 中华刀切一些大的菜、硬的菜很给力，主厨刀重量轻，费力。
: 用料好的主厨刀确实在硬度、锋利度、保持力上更给力，中华刀也可以这么做，但是费料。
: ...................
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FROM 183.42.63.*
就是普通的厨刀啊。下刀的部位都是关节连接处，没骨头。
【 在 jiangyounan (俺是打酱油的) 的大作中提到: 】
切鸡骨如切白菜！！！！！！！！
这是鸡太脆了，还是刀太牛逼了？
请问哪里可以买到这样的刀？做梦都想有一把！！
Mildred.Pierce.E03.2011.1080p.Blu-ray.x265.10bit.AC3￡cXcY@FRDS
《幻世浮生》第3集10分45秒看到的
太牛了吧！
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修改:jiangyounan FROM 183.42.63.*
FROM 222.129.32.*
除了脚脖子和头，从来没剁过。你没怎么处理过整机
【 在 jiangyounan 的大作中提到: 】
: 一般的刀根本做不到啊
: 得剁
: :
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修改:AerialTower FROM 113.139.122.*
FROM 113.139.122.*