- 主题:请教帝王蟹的做法？
一哥们从俄罗斯边境邮寄了一些海鲜，其中有一个大帝王蟹…
放冰箱里1个多月了，不会做
趁隔离把它给做成美食
谢谢啦，好像还有一只大偏口鱼，不知道咋做
btw 海鲜都在冷冻中
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能不说个具体的做法 这个蟹很大
要不是隔离 估计也都忘记了…
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 一个月。。。。解冻之后蒸了拆肉，然后煎炒烹炸随便了，反正也就那样了
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我也不认识是什么蟹
邮寄了了一堆俄罗斯那边的海鲜 个头都很大
最近准备把他们给做了
就当是帝王蟹吧
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 不过可能只是雪蟹不是帝王蟹
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做点香辣蟹之类的好做么
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 区别不大，不用粉那么清楚，而且放了一个月了
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很少做饭
但不喜欢浪费
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 切小块炒呗，不要太高期望值就好了，看你也不是惯于烹饪的
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冷冻时间太长了，还是清蒸么
【 在 mrsfresh 的大作中提到: 】
: 清蒸
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好
清蒸吧
【 在 lmtudou 的大作中提到: 】
: 清蒸
: 弄点麻酱+蒜泥
: 或者酱油+醋+芥末
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谢谢啦
【 在 mrsfresh 的大作中提到: 】
: 清蒸比较方便卫生 如果觉得味道不那么好 就把肉拆出来弄个酱汁沾着吃
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