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- 主题:第一次做汤圆，失败了
- 用江米粉做的，煮熟后皮很硬，是江米粉不纯的原因吗？
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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FROM 120.244.32.* - 那也不应该是硬的，吃着就没粘性
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 你的皮包的有点厚
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FROM 120.244.32.* - 江米粉就是糯米粉啊。
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 糯米粉吧 最多是两掺的
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: 【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: ....................
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FROM 120.244.32.* - 花生与芝麻打碎后混一起的。最喜欢花生馅汤圆了。
【 在 dieci 的大作中提到: 】
: 这。。。是什么馅
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: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: ....................
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FROM 120.244.32.* - 我感觉是江米粉不纯
【 在 tangtang1983 的大作中提到: 】
: 看着挺好的，我就喜欢吃皮很厚的口感。如果不硬的话就完美了
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: ....................
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FROM 120.244.32.* - 那明天煮久点试下
【 在 tangtang1983 的大作中提到: 】
: 你是不是煮的时间不够久？皮厚的话煮久一点，浮起来后煮个10分钟以上
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: ....................
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FROM 120.244.32.* - 嗯，明天试下
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 看着没问题，多煮一会儿，小火煮15分钟看看
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: 【 在 dajiaoya2020 () 的大作中提到: 】
: ....................
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FROM 120.244.32.* - 糯米又叫江米
【 在 mrsfresh 的大作中提到: 】
: 一般用糯米粉吧 江米粉就是大米粉吧
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FROM 120.244.32.* - 第二次煮听版友说的煮久点，然后就散了。一没口感二没形，算没成功吧
【 在 dplq 的大作中提到: 】
: 汤圆哪有失败之说，比较简单，馅包进去就算成功，
: 你这估计没煮熟
: 得煮了飘起来才熟的
: ....................
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FROM 120.244.32.* - 两种都做了，都没做好
【 在 adandbc 的大作中提到: 】
: 怎么做的
: 是米粉加水和好再包馅
: 还是湿馅弄成团蘸干粉
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