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- 主题:松茸海螺汤，辽宁松茸，4块钱半斤
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4块钱买了半斤松茸（大连新隆嘉送货上门），配上大海螺肉，用姜片和杭椒提味，佐料放了盐和白胡椒粉，做了个汤喝。
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FROM 175.190.31.*- 【 在 xsw 的大作中提到: 】
: 四川、云南的松茸咋那么贵？
我这个有浓浓的蘑菇味，不知道他们的为什么那么贵，可能是因为大？或者野生的？？？
像高档日料用的那个赤贝，卖出去天价，在大连赤贝卖10块钱一个25块钱一个，都比日本的大，野生的。
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FROM 175.190.31.* - 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 这汤好喝吗？
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
我喜欢喝这样的，别人可能不太能接受哈。
清汤的，咬蘑菇有蘑菇的原味，咬海螺有海螺的原味。
喝完了热热的，身体舒服。
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FROM 175.190.31.* - 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 海螺汤没喝过，是不是也有点腥？
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: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
我这个海螺还活着，但是也不算新鲜了。
海螺是刚上岸的时候最好吃，鲜溜溜的大海味道，吃了像带仙气似的。
一般海螺到贩子手里以后，最多能活3天。（辽宁境内）
我这个估计都2天3天了，不怎么新鲜了，所以是先蒸熟了，再抠出肉来放到汤里。
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FROM 175.190.31.* - 【 在 vinna 的大作中提到: 】
: 哇塞，你哪里啊，还能送货上门！！
: 我今天也做了海螺，一半白灼一半葱油螺片
: 没用过海螺做汤，用海蛎子做蘑菇汤倒是极鲜
美团外卖买菜都能送货上门吧。
吃大海螺对肺好哈。
你也晒晒图片呀
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FROM 175.190.31.* - 【 在 vinna 的大作中提到: 】
: 我昨天在桃园市场买的夏威夷贝，和手掌一样大的，6个将近两斤，三十块钱一斤
: 今晚用来蒸粉丝蒜蓉，大口吃肉，很爽
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你还敢出门呢
今天公布的那个台湾确诊的路线，把大连都给走遍了，我们小区群里骂死他了。
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FROM 175.190.31.* - 【 在 sunlpku 的大作中提到: 】
: 什么App可以新隆嘉送货，我正愁呢
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: #发自zSMTH@BLA-AL00
过年美团外卖一直送货的。
饿了么可能也送？
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FROM 175.190.31.* - 【 在 sunlpku 的大作中提到: 】
: 再问一句，大海螺哪里买的
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: #发自zSMTH@BLA-AL00
新隆嘉买的呀
还有卖小毛蚬子的
好像不是每家店都有，你搜一下看哪家店有，就在哪家买。
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FROM 175.190.31.* - 【 在 xinghuacat0 的大作中提到: 】
: 恕我直言这汤看起来怪怪的，土生土长大连人表示头回见这么吃海螺的。海螺很怕煮，火候大了就很难咬，除了带壳蒸都是大火爆炒，没见过用来做汤的。做海鲜汤不如用海蛎子、蚬子之类。
我喜欢喝粤式的汤，又受不了煲汤几个小时，不喜欢吃肉，就变成了四不像的个人做法了。
我也知道海螺怕时间长，海鲜都怕，可是我害怕杀生，只能对付吃了。宁愿火候老了，也害怕吃到还活着的。
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FROM 175.190.31.* - 【 在 barkandshark 的大作中提到: 】
: 还真不是我一个人的感觉，你这个汤看上去就不对劲啊。这个蘑菇多少要对半切一下，那个辣椒不要寸段，应该是切成一片一片的小圈圈。你这碗看上去像洗菜水，根本不像煮过的样子啊。
水开以后煮了12分钟
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FROM 175.190.31.*