我们那儿是直接切成小长条
油炸
叫蛋劈

【 在 gaotian 的大作中提到: 】
: 一个鸡蛋打碎，面，白糖和在一起，揉成面团，跟擀面条一样就行，擀成适中厚度的面皮，随便切成习惯的造型，我这个是让小朋友用模具切的各种小造型，有五角星，小兔子，老鼠，心型，小朋友玩的不亦说乎，然后油锅里炸一下，金黄色捞出
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