不锈钢锅煎带鱼

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主题:不锈钢锅煎带鱼
42楼|vinna|2020-02-13 16:47:53|展开
我的理解是锅热油热？
【在 vivivin (vivi) 的大作中提到: 】
: 啥叫热锅，再把油烧热？我家的不锈钢锅，真是粘的我都崩溃了，连个煎蛋都做不了。。。
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FROM 112.42.51.*
44楼|vinna|2020-02-13 16:51:26|展开
我只知道热锅凉油，然后发现油凉的时候大厨也没有马上放菜
也是要等油热了然后再放
回头我也试试
【在 vivivin (vivi) 的大作中提到: 】
: 意思是先把锅加热了，锅很热之后再放油？然后把油烧的很热？
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FROM 112.42.51.*

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