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主题:韭黄滑蛋虾仁
楼主
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novembersky
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2020-02-13 19:38:28
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发现冰箱里有把韭黄买了四天了,赶紧吃掉。
虾去壳,用料酒和盐腌半小时;
两只鸡蛋打散,加一丝丝盐,鸡精,加一半的水;
先起油锅炒韭黄,加盐和鸡精炒到半熟,开始发软就捞出;
另起油锅,加一点姜丝,下虾仁,两面煎到半熟;
倒进蛋液,趁表面还未凝固时倒入韭黄,迅速炒散;
勾一点芡。出锅。
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FROM 115.183.51.*
1楼
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Azzurra
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2020-02-13 19:56:21
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只看此ID
赞美,看楼主发帖都是种享受,你家人肯定美坏了~
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 发现冰箱里有把韭黄买了四天了,赶紧吃掉。
:
: 虾去壳,用料酒和盐腌半小时;
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 6s」
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FROM 171.223.31.*
2楼
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loghmily
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2020-02-14 09:55:39
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只看此ID
求个美好餐具地址
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 发现冰箱里有把韭黄买了四天了,赶紧吃掉。
: 虾去壳,用料酒和盐腌半小时;
: 两只鸡蛋打散,加一丝丝盐,鸡精,加一半的水;
: ...................
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FROM 59.109.155.*
3楼
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jhtcm
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2020-02-14 13:02:56
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只看此ID
楼主真的是一代厨神
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FROM 36.5.239.*
4楼
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southsea13
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2020-02-14 13:08:26
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只看此ID
鸡精多余了吧
鸡蛋 韭黄这么鲜的食材
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 发现冰箱里有把韭黄买了四天了,赶紧吃掉。
: 虾去壳,用料酒和盐腌半小时;
: 两只鸡蛋打散,加一丝丝盐,鸡精,加一半的水;
: ...................
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FROM 115.33.66.*
5楼
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novembersky
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2020-02-14 15:44:46
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只看此ID
我是鸡精爱好者,哈哈。鸡精相当于给味道上个保险,这样食材或者是烹饪的问题能被掩盖一些
【 在 southsea13 () 的大作中提到: 】
: 鸡精多余了吧
: 鸡蛋 韭黄这么鲜的食材
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 124.64.17.*
6楼
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signalyc
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2020-02-14 19:10:00
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只看此ID
厉害了
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FROM 113.45.201.*
7楼
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southsea13
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2020-02-14 19:16:02
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在外面吃饭
不用超量吃
吃完嘴唇脱皮 口渴
因为健身
味精 鸡精都非常敏感了
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 我是鸡精爱好者,哈哈。鸡精相当于给味道上个保险,这样食材或者是烹饪的问题能被掩盖一些
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FROM 115.33.66.*
8楼
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vinna
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2020-02-14 20:07:01
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我们家没有鸡精味精,不过酱油蚝油有用
【 在 southsea13 (southsea13) 的大作中提到: 】
: 在外面吃饭
: 不用超量吃
: 吃完嘴唇脱皮 口渴
: ...................
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FROM 112.42.51.*
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