- 主题:求教菜的保温问题
我也有这个疑问,一大桌子菜的肯定有一些已经凉了
【 在 ilm 的大作中提到: 】
: 我们家人少,两大一小。吃得比较简单,一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜,饭菜不进冰箱,基本也不隔夜。
: 现在觉得有个烦恼。做三个菜的全过程大概是30~40分钟。这样最后一个菜做好的时候,前面的菜尤其是第一个菜基本上都凉了。
: 看版上家里人多,或者做得比较丰盛的,很多都是四五个菜。那你们一个一个做菜,前面的凉了怎么办。
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这样的话,家里面就得有一个一直默默付出的人
【 在 cicisweet 的大作中提到: 】
: 一大桌子都是菜提前备好,边吃边炒
: 蒸的炖的可以放一段时间,只要不凉了就可以。但是炒菜就是要吃刚出锅时候的火气,五分钟都不能放
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这个不错,个大还便宜
【 在 FUTURE0349 的大作中提到: 】
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