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- 主题:求教菜的保温问题
- 不不不，看楼主的地址。没有暖气且湿冷的地方，菜凉透的感觉和有暖气的地方是不一样的
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
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: 考虑太多了，没必要都保证刚出锅的温度，吃的过程也凉透了。人多吃饭，不要等厨师
: 【 在 ilm 的大作中提到: 】
: : 我们家人少，两大一小。吃得比较简单，一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜，饭菜不进冰箱，基本也不隔夜。
: : 现在觉得有个烦恼。做三个菜的全过程大概是30～40分钟。这样最后一个菜做好的时候，前面的菜尤其是第一个菜基本上都凉了。
#发自zSMTH@RMX1901
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FROM 223.87.207.* - 菜看着新鲜漂亮
【 在 dajiaoya2020 (dajiaoya2020) 的大作中提到: 】
: 热菜板啊，温度可以自行调节的，非常实用。
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
: ※ 修改:·dajiaoya2020 于 Feb 16 13:27:39 2020 修改本文·[FROM:
120.244.32.*]
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修改:dajiaoya2020 FROM 114.252.48.*
FROM 114.252.48.* - 拿个碗扣住能保温
或者用保温的一些工具
或者放微波炉再转转
【 在 ilm 的大作中提到: 】
: 我就是在想有没有类似微波炉一样的东西可以短时间恒温的。而且温度还不能太高，不能影响食物的色香味。
: 说到此，你就会发现我一定是不会做东北一锅炖的人，哈哈
: 【 在 nuna327 的大作中提到: 】
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FROM 218.26.54.* - 留一人在厨房炒菜，其他人一样一样吃
【 在 ilm 的大作中提到: 】
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: 我们家人少，两大一小。吃得比较简单，一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜，饭菜不进冰箱，基本也不隔夜。
: 现在觉得有个烦恼。做三个菜的全过程大概是30～40分钟。这样最后一个菜做好的时候，前面的菜尤其是第一个菜基本上都凉了。
: 看版上家里人多，或者做得比较丰盛的，很多都是四五个菜。那你们一个一个做菜，前面的凉了怎么办。
: 这个问题怎么处理呢。
#发自zSMTH@Galaxy S8
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FROM 123.233.80.* - 热菜板。我家老二吃饭慢，我妈经常叨叨菜都凉透啦，饭冷了可以换热的。菜又没办法一直给他热，我就在tb上买了个热菜板。妈妈说很好用。
【 在 ilm 的大作中提到: 】
: 我们家人少，两大一小。吃得比较简单，一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜，饭菜不进冰箱，基本也不隔夜。
: 现在觉得有个烦恼。做三个菜的全过程大概是30～40分钟。这样最后一个菜做好的时候，前面的菜尤其是第一个菜基本上都凉了。
: 看版上家里人多，或者做得比较丰盛的，很多都是四五个菜。那你们一个一个做菜，前面的凉了怎么办。
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- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 58.100.90.* - 就是这样子的，90度和120度2档
【 在 wangqiuli 的大作中提到: 】
: 热菜板。我家老二吃饭慢，我妈经常叨叨菜都凉透啦，饭冷了可以换热的。菜又没办法一直给他热，我就在tb上买了个热菜板。妈妈说很好用。
: 【 在 ilm 的大作中提到: 】
: : 我们家人少，两大一小。吃得比较简单，一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜，饭菜不进冰箱，基本也不隔夜。
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- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 58.100.90.* - 【 在 ilm 的大作中提到: 】
: 我们家人少，两大一小。吃得比较简单，一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜，饭菜不进冰箱，基本也不隔夜。
: 现在觉得有个烦恼。做三个菜的全过程大概是30～40分钟。这样最后一个菜做好的时候，前面的菜尤其是第一个菜基本上都凉了。
: 看版上家里人多，或者做得比较丰盛的，很多都是四五个菜。那你们一个一个做菜，前面的凉了怎么办。
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智能保温菜桌了解一下
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FROM 45.113.164.* - 炒菜保温就不好吃了，会出汤，你要不追求好吃干脆炖菜得了。
【 在 ilm 的大作中提到: 】
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: 我们家人少，两大一小。吃得比较简单，一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜，饭菜不进冰箱，基本也不隔夜。
: 现在觉得有个烦恼。做三个菜的全过程大概是30～40分钟。这样最后一个菜做好的时候，前面的菜尤其是第一个菜基本上都凉了。
: 看版上家里人多，或者做得比较丰盛的，很多都是四五个菜。那你们一个一个做菜，前面的凉了怎么办。
: 这个问题怎么处理呢。
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FROM 106.121.143.* - 用盘子盖着会稍微好一些
【 在 ilm (爱樂美) 的大作中提到: 】
: 我们家人少，两大一小。吃得比较简单，一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜，饭菜不进冰箱，基本也不隔夜。
: 现在觉得有个烦恼。做三个菜的全过程大概是30～40分钟。这样最后一个菜做好的时候，前面的菜尤其是第一个菜基本上都凉了。
: 看版上家里人多，或者做得比较丰盛的，很多都是四五个菜。那你们一个一个做菜，前面的凉了怎么办。
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FROM 183.42.0.* - 1蒸菜炒菜汤搭配下。
2用碟子扣住
3如果气温不是特别冷，菜装盘先别上桌，放在灶边，不容易冷
4如果家里有烤箱，可以烤箱定在50度，放炒好的菜保温
5另外，淘宝有一种电热菜板
【 在 ilm 的大作中提到: 】
: 我们家人少，两大一小。吃得比较简单，一般都是两三个菜。因为不喜欢陈菜，饭菜不进冰箱，基本也不隔夜。
: 现在觉得有个烦恼。做三个菜的全过程大概是30～40分钟。这样最后一个菜做好的时候，前面的菜尤其是第一个菜基本上都凉了。
: 看版上家里人多，或者做得比较丰盛的，很多都是四五个菜。那你们一个一个做菜，前面的凉了怎么办。
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修改:SundayMore FROM 117.136.40.*
FROM 117.136.40.*