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主题:大家备不备热过的植物油?
楼主
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azev
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2020-02-14 18:19:10
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只看此ID
有些菜是热锅凉油
那是直接生油? 凉过的熟油会不会好点?
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FROM 113.120.93.*
1楼
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jishufan
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2020-02-14 22:21:24
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只看此ID
根本无所谓。现在都是工业化生产的食用油,不需要热锅。以前手工作坊榨的油有杂质,才需要热锅挥发
【 在 azev 的大作中提到: 】
: 有些菜是热锅凉油
: 那是直接生油? 凉过的熟油会不会好点?
--
FROM 183.192.96.*
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