- 主题:加热馒头怎么才能不泡湿？
刚蒸好的馒头底下基本都是干爽的，呃这次有点。。
但是冷馒头回锅加热之后，就总是湿乎乎的，泡湿一大块，这是咋回事？如果用笼屉布能好点吗？我家是直接放在不锈钢蒸笼里的蒸和加热的。
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FROM 117.136.38.*
垫个竹篦子
掌握好加热时间
【 在 shuiba 的大作中提到: 】
: 刚蒸好的馒头底下基本都是干爽的，呃这次有点。。
: 但是冷馒头回锅加热之后，就总是湿乎乎的，泡湿一大块，这是咋回事？如果用笼屉布能好点吗？我家是直接放在不锈钢蒸笼里的蒸和加热的。
- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 121.237.226.*
油炸
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FROM 220.112.125.*
底下架起来就好了 这是接触面积太大了 不锈钢也不吸水
【 在 shuiba (四里铺) 的大作中提到: 】
: 刚蒸好的馒头底下基本都是干爽的，呃这次有点。。
: 但是冷馒头回锅加热之后，就总是湿乎乎的，泡湿一大块，这是咋回事？如果用笼屉布能好点吗？我家是直接放在不锈钢蒸笼里的蒸和加热的。
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FROM 119.118.131.*
谢谢。等疫情过去，淘宝一个去。
【 在 zhzhvvv 的大作中提到: 】
: 垫个竹篦子
: 掌握好加热时间
: - 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 117.136.38.*
油炸就算了，穷，吃不起。
【 在 wlglt 的大作中提到: 】
: 油炸
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FROM 117.136.38.*
那种硅胶笼屉布不知道是否有用。
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 底下架起来就好了 这是接触面积太大了 不锈钢也不吸水
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FROM 117.136.38.*
试试等水烧开，再放蒸格和馒头。另外，加热馒头也可以不用蒸，直接放锅里，开小火，跟烤出来的一样，底下脆脆的
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修改:skx FROM 171.88.105.*
FROM 171.88.105.*
蒸好了马上拿出来。
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FROM 112.65.61.*
不要时间太久
【 在 shuiba (四里铺) 的大作中提到: 】
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: 刚蒸好的馒头底下基本都是干爽的，呃这次有点。。
: 但是冷馒头回锅加热之后，就总是湿乎乎的，泡湿一大块，这是咋回事？如果用笼屉布能好点吗？我家是直接放在不锈钢蒸笼里的蒸和加热的。
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FROM 125.34.26.*