- 主题:巴沙鱼到底能吃么?
没啥不能吃的,只不过不好吃
【 在 Cindy66 的大作中提到: 】
: 觉得方便,也没有刺……但听说吃了不好又纠结,有其他替代吗?鳕鱼比较贵啊……
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正宗指什么?
你是要买好吃的么?看准银鳕鱼。
盒马的南极银鳕鱼扒二百多克卖120多
【 在 Yinglishe 的大作中提到: 】
: 真心请教。在京东,山姆,盒马,永辉都发现多种鳕鱼,真不知道哪种正宗。
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: #发自zSMTH@xe8x8dxa3xe8x80x80xe7x95x85xe7x8exa9 6X
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银鳕鱼和黑鳕鱼比真鳕鱼高档
黑鳕鱼一般比银鳕鱼更贵,国内我没找到哪买
在美国时常在农民市场买到刚捕捞上来的黑鳕鱼,真是鲜美
【 在 Yinglishe 的大作中提到: 】
: 收到,银鳕鱼,真鳕鱼,黑鳕鱼都还可以。都好吃。最坑是油鱼。
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: #发自zSMTH@xe8x8dxa3xe8x80x80xe7x95x85xe7x8exa9 6X
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这种俗称就没有什么规范,反正市场上现在都把南极的那种叫银鳕鱼
【 在 starw 的大作中提到: 】
: 黑鳕就是银鳕鱼,也叫蓝鳕
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这价格比南极银鳕鱼便宜多啊,不知道好吃不
【 在 Yinglishe 的大作中提到: 】
: 黑鳕鱼在山姆有售。当然,没有你说那么鲜。 [upload=1][/upload]
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对。煎一下,撒点胡椒盐就很好吃
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 那种很粗的拦腰切成厚片的是什么?
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搞不懂这些学名,这篇讲的比较清楚
https://m.sohu.com/a/243827503_251563/?pvid=000115_3w_a
几十块钱一斤不用想了,得几百一斤。
盒马上搜南极银鳕鱼
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 那种是银鳕鱼/裸盖鱼吗?
: 这种是得挑贵的买吗,我买过两三次几十元一斤的,肉里都是水,以至于我化冻以后都拿纱布挤水再做
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