大厨们用的锅都是没有长柄的，都只用一个耳朵就可以颠大勺。。
【 在 wechaaaat (都是马甲呀) 的大作中提到: 】
: 大厨们用的都是大铁锅。。
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看着挺有意思的，现实中没见过

【 在 jerrysun0126 的大作中提到: 】
: 看很多美食视频，用的都是这种锅，没有不沾涂层，可以用金属铲勺，但是也不沾，这是什么材料的？[upload=1][/upload]
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倒是不粘，但很吵，根本不敢炒，咔嗒咔嗒噪音  
  
【 在 jerrysun0126 () 的大作中提到: 】
: 看很多美食视频，用的都是这种锅，没有不沾涂层，可以用金属铲勺，但是也不沾，这是什么材料的？
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推荐一下老铁锅
【 在 tianlan1122 的大作中提到: 】
: 家里用了苏泊尔的这种锅，比一般锅贵沉不锈钢的，并没有不沾，还是沾，我觉得由于凹凸不平，更难刷，反而后来买的一口普通便宜铁锅，慢慢炒菜用油养出来的比较不沾……反正我从不迷信各种高价锅~以前流行的德国不锈钢锅也是沾得你怀疑人生，中式炒菜还是老铁锅是王道

- 来自「最水木 for iPhone 6」
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没有，我就是买那种一百多的普通圆底炒锅，苏泊尔荣事达之类的铁锅（不是不锈钢锅），然后熬过前期的痛苦，慢慢用炒菜的油养出来就好，每次洗完控干水，不过度清洁，老铁锅的老是时间，和老头老太的老同一个意思~
【 在 eorsl 的大作中提到: 】
: 推荐一下老铁锅
: - 来自「最水木 for iPhone 6」
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