- 主题:讲真，日式那种黑色餐具也很没食欲
为啥还好多人觉得高大上
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可是不管什么菜配黑色也没食欲啊
【 在 hotel 的大作中提到: 】
: 人家讲究什么菜肴配什么餐具，根据菜肴的材质，造型，选择相应的配盘。
: 就跟什么酒配什么杯
: 羊脂白玉杯-汾酒
: ...................
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审美我可以理解
日料很多菜，在我看来是用来看，不是用来吃的
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 其实不是“高大上”。可能一是跟各人不同的审美偏好有关，二是跟具体的食物、当天的氛围搭配有关。比如有时候觉得需要用到最华贵的水晶或者细瓷，有时候反而是最廉价的那一只土陶碗比较合适。有时候素净的白色最好，有时候又想多一些色彩和质感层次。
: 我自己觉得，只要每一个单件都符合你自己的审美，那么价钱或者风格都不重要，甚至搭配也不应该有什么固定的范式。遵循并逐步发展自己的审美，就是最高大上的事情。
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那是锅
【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 打边炉的锅子就是黑的
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不是吗，日料店舍得给你用漆嚣，就是纯黑的陶瓷吧
好多人家里也买，没有图案和花纹
完全不懂美在哪
【 在 histospring 的大作中提到: 】
: 连张图都没有，当然没食欲了
: 听你说，大致是漆器，日本的招牌
: 手工制作的珍贵餐具，好多工序，用一辈子
: ...................
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原来看综艺节目，看到一款用生鱼片做成一只飞起的仙鹤，放在一个巨型黑盘子里，确实很好看
但我依然没食欲
【 在 cicisweet 的大作中提到: 】
: 白色、浅色的菜配黑盘子还是效果不错的
: 日料理的生鱼片、鳕鱼都挺适合黑盘子的
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