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【 在 chinarsd 的大作中提到: 】
: 1、 把肉切成薄片，加姜丝葱末、食用油、生抽、老抽、料酒拌匀腌半小时；
: 2、 扁豆洗净后撕去两边的纤维，掰成3-4公分的长段，大蒜切未备用；
: 3、 超市买的乌冬面或手擀面切成8-10公分的长段；
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