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主题:自制8斤烤羊腿
30楼
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yhj0462043
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2020-02-25 08:21:43
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作为一个内蒙人,一般招待外面客人烤全羊就烤整只的,好看;自己吃一只羊切成6块,
然后钓起来烤,烤的更好吃。得烤成图片这样
【 在 howtimefly (时间) 的大作中提到: 】
: 味道其实不如羊排。。因为肉太厚了
: 最佳效果还是应该边烤边切肉边吃保证肉烤到最佳程度
: - 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
--
FROM 211.103.223.*
31楼
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Sunday2501
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2020-02-25 08:24:49
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感觉先煮了会更入味,再烤也容易熟
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FROM 223.104.3.*
32楼
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eorsl
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2020-02-25 08:37:09
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感觉没有熟
【 在 howtimefly () 的大作中提到: 】
: 年前的羊腿,终于找个机会给吃了,用盐五香粉蜂蜜等腌制了一夜。
: 加蔬菜土豆蘑菇苹果(加苹果很好吃)烤了接近两小时
:
: Ps最后一张只有7成熟,为了里面更熟给小孩吃,还是要切开再烤半小时
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FROM 123.185.181.*
33楼
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walktory
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2020-02-25 08:46:29
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我觉得
1.应该用洋葱盐孜然来腌渍
2.先用60度低温烘培一下,再上烤箱
不过你的配菜很棒啊,我做得不如你精致
【 在 howtimefly 的大作中提到: 】
: 年前的羊腿,终于找个机会给吃了,用盐五香粉蜂蜜等腌制了一夜。
: 加蔬菜土豆蘑菇苹果(加苹果很好吃)烤了接近两小时
:
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 6 Plus」
--
FROM 112.64.119.*
34楼
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zjubbb
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2020-02-25 08:56:21
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确实是,真正在去外边店里烤的好吃的,都是预烤过
【 在 howtimefly 的大作中提到: 】
: 味道其实不如羊排。。因为肉太厚了
: 最佳效果还是应该边烤边切肉边吃保证肉烤到最佳程度
: - 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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FROM 36.110.67.*
35楼
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addma
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2020-02-25 08:59:36
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只看此ID
味道进不去的,不知道考真正的烤羊腿是要切成深沟撒料的吗?
入味才能考出好羊腿!
--
FROM 111.49.17.*
36楼
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tupei1979
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2020-02-25 09:10:30
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只看此ID
【 在 howtimefly 的大作中提到: 】
: 年前的羊腿,终于找个机会给吃了,用盐五香粉蜂蜜等腌制了一夜。
: 加蔬菜土豆蘑菇苹果(加苹果很好吃)烤了接近两小时
: Ps最后一张只有7成熟,为了里面更熟给小孩吃,还是要切开再烤半小时
: ...................
再放点洋葱,和梨片。
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FROM 61.48.44.*
37楼
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henhenhahi
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2020-02-25 09:14:24
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羊腿太柴
【 在 howtimefly () 的大作中提到: 】
: 年前的羊腿,终于找个机会给吃了,用盐五香粉蜂蜜等腌制了一夜。
: 加蔬菜土豆蘑菇苹果(加苹果很好吃)烤了接近两小时
:
: Ps最后一张只有7成熟,为了里面更熟给小孩吃,还是要切开再烤半小时
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FROM 157.122.64.*
38楼
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stockfish
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2020-02-25 09:23:26
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是啊,羊腿确实应该上架,
【 在 howtimefly 的大作中提到: 】
: 味道其实不如羊排。。因为肉太厚了
: 最佳效果还是应该边烤边切肉边吃保证肉烤到最佳程度
: - 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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FROM 220.194.106.*
39楼
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koleasu
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2020-02-25 09:26:26
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牛逼
【 在 howtimefly 的大作中提到: 】
: 年前的羊腿,终于找个机会给吃了,用盐五香粉蜂蜜等腌制了一夜。
: 加蔬菜土豆蘑菇苹果(加苹果很好吃)烤了接近两小时
: Ps最后一张只有7成熟,为了里面更熟给小孩吃,还是要切开再烤半小时
: ...................
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FROM 218.22.25.59
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