- 主题:食神们，冷冻鱼、肉用什么工具分割好？
家里冰柜有些冷冻的比目鱼，想把一条分割成几块，便于分次烹饪。
目前的做法是解冻后切了再冻，这样反复冻觉得不好，想在冷冻下直接切割。
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斩骨刀or锯
【 在 minicotton (minicotton) 的大作中提到: 】
: 家里冰柜有些冷冻的比目鱼，想把一条分割成几块，便于分次烹饪。
: 目前的做法是解冻后切了再冻，这样反复冻觉得不好，想在冷冻下直接切割。
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专门有冻肉切片的 分块也可以吧
【 在 minicotton (minicotton) 的大作中提到: 】
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: 家里冰柜有些冷冻的比目鱼，想把一条分割成几块，便于分次烹饪。
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: 目前的做法是解冻后切了再冻，这样反复冻觉得不好，想在冷冻下直接切割。
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冻之前分好小块。
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锯齿刀/面包刀，又细又长的那种
【 在 minicotton 的大作中提到: 】
: 家里冰柜有些冷冻的比目鱼，想把一条分割成几块，便于分次烹饪。
: 目前的做法是解冻后切了再冻，这样反复冻觉得不好，想在冷冻下直接切割。
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