刀用热水烫一下，趁热切╮（╯＿╰）╭快刀
【 在 Konditorei 的大作中提到: 】
: 做了两次轻乳酪了，用的君之的方子，味道是很赞的，就是每次切块吃的时候无法切成完整的三角形，出炉自然冷却后冰箱冷藏4小时以上才切开吃的，总共做了两次，每次都是这样，感觉也不像不熟，请问会是什么原因呢？160度烤了67分钟，水浴。[img=http://att.newsmth.net/nForum/att/Food/1494467/465/large]

来自 COL-AL10
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