- 主题:揭露网上的黑心牛排商家“大希地”
肉不要捡便宜的买
【 在 BigWrench 的大作中提到: 】
: 躲病毒在家猫了很多天，孩子的姥姥好心在网上买了牛排，说孩子平时爱吃，就多买点送过来。
: 牛排的名字叫“大希地”，还附送小煎锅。
: 打开闻了下味道，不对啊？根本不是肉味道啊。怕不干净，又洗了一下。妈的，怎么一扯就烂了。
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FROM 223.72.91.*
牛身上的肉没多少能做steak, 美洲欧洲牛肉虽然便宜，牛排还是很贵，美国usda choice的牛排，sirloin要卖十多块一磅，prime更贵要二十甚至二十几一磅，同样等级的牛肉在中国价格翻倍到翻两倍。
【 在 alpaca 的大作中提到: 】
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: 真的进口澳洲等级(M)牛肉挺贵的，听说南美的普通牛肉比一般的国产牛肉便宜
: 牛肉分切加工会产生边角料，加工成本也不高
: 还可以看标签，有些良心厂家的会标粘合剂的化学名
: 【 在 lalatang 的大作中提到: 】
#发自zSMTH@P20 Pro
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FROM 223.72.91.*
必胜客的根本不能算牛排，算是个什么东西我也说不上来，不像你在其它地方吃的还能算个黑椒牛柳
这也不赖必胜客，中国牛肉太贵了，要真给你上牛排，你也不会买
【 在 lalatang 的大作中提到: 】
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: 是，我只是单说必胜客。好久不吃已经忘了，记得当初吃纹理和咬劲还挺像真的。我以前在春禾秋牧买西冷，也就20多一块，肯定是原切的，我想必胜客肯定能从供应商拿到便宜的多的同品质货，也不至于非要拼接才能赚钱
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: 【 在 alpaca 的大作中提到: 】
: : 真的进口澳洲等级(M)牛肉挺贵的，听说南美的普通牛肉比一般的国产牛肉便宜
#发自zSMTH@P20 Pro
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FROM 223.72.91.*
西堤才不是专业店，做的那玩意虽然不难吃但压根儿就不是牛排，王品台北的店我吃过是正经牛排，北京没吃过
十多年前工体有个澳拜客outback是美式牛排馆，那会儿人均三百吧，后来干不下去倒闭了，所以正经牛排在中国是混不下去的，你除非提高消费档次去高级餐厅里花很多钱去吃，在中国平民餐饮里就压根儿没有牛排，这点跟欧美非常不同
我建议非要在中国的平民小饭馆吃牛排的话，还是望京吃韩国烤肉点点儿澳洲和牛吃吃吧
【 在 prettyjean @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 必胜客也不算特别便宜的消费了吧
: 两个人也得300+
: 那意思就是除了王品、西习题厚这样的店这类的专业牛排店
: 基本吃不上好牛排喽？
#发自zSMTH@P20 Pro
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FROM 223.72.91.*
仔细看评价吧，我也没法推荐
【 在 hhill 的大作中提到: 】
: 自己在家做，推荐个靠谱的牛排卖家呗
: 发自「今日水木 on iPhone SE」
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FROM 103.41.164.*