那不是就加入水了吗

【 在 lelewei 的大作中提到: 】
: 加几滴就行 没有也可以不加 醋这个不是影响的本质，不加也能打发，要是加在打之前就加。
: 找一个干净无水的盆子 不要有油，蛋清分离好，加那么几滴醋或柠檬，先打几下有大泡之后加1/3糖 后面再分2次加剩下的2/3.
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