- 主题:请教面包机问题
我同事教我说预约面包早一点做好，然后闷着，会有水蒸气，用那水蒸气把面包熏软。我吃过她带的面包，基本和买的一样，几百块钱的美的
【 在 tangtang1983 的大作中提到: 】
: 之前买过一个小熊面包机，做吐司，刚做出来的时候感觉可以，但是只要放一小会，凉了
: 以后，面包就变得特别干特别硬，感觉没法吃了。你们会这样吗？
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FROM 120.244.164.*
用面包机准备用时最多二十分钟吧
【 在 iwannabe (I wanna be) 的大作中提到: 】
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: 看小高姐的视频，做一个蛋糕成本很高，特别是时间成本，发酵时间1-2个小时，揉面排
: 气又得发酵1-2小时
: 【 在 novoland123 (Alma) 的大作中提到: 】
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FROM 124.207.81.*
我几年前买的几百元面包机还行啊，问题是，我家根本没人爱吃面包
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 我没买过面包机，亲戚买过，不起丝。听人家说，做面包，第一选择还是烤箱，大烤箱做的比较有保障。面包机普遍不是特别好，1000元价位以上的，有几款做的还可以，比如公认性价比比较高的松下的，好似不到1500吧，做的起码是正经面包。1000元价位以下的，没啥很好的，要么
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FROM 219.142.146.*
亲戚说不成，然后也是跟网友聊过说不成。我自己实际没用过。因为我总想，买个面包10块钱左右，1000块钱买100个。我一年也买不了50个，一算成本，不划算。
【 在 Sunnygrass 的大作中提到: 】
: 我几年前买的几百元面包机还行啊，问题是，我家根本没人爱吃面包
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修改:knann FROM 123.118.72.*
FROM 123.118.72.*
是的，我其实也很少吃。以后应该都不会再自己做了，不如直接买：）
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 亲戚说不成，然后也是跟网友聊过说不成。我自己实际没用过。因为我总想，买个面包
10块钱左右，1000块钱买100个。我一年也买不了50个，一算成本，不划算。
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FROM 123.122.68.*
乳化剂 彭发剂
据说市场批发的很多超级长做三明治的面包片 都是非常小的面团出来的。
【 在 tangtang1983 () 的大作中提到: 】
: 感觉肯定是用了特殊原料，好奇是啥
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: 【 在 wechaaaat (都是马甲呀) 的大作中提到: 】
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FROM 120.244.154.*
我用的松下面包机，不会有这个情况，自己手揉也不会有这个问题。
你看一下你面包机的程序，揉面过程中有没有醒面的步骤，增加醒面时间会延迟面包的老化
还有就是面包凉到手可以触碰的程度就可以装袋了，不要再继续敞在外面了
【 在 tangtang1983 的大作中提到: 】
: 之前买过一个小熊面包机，做吐司，刚做出来的时候感觉可以，但是只要放一小会，凉了
: 以后，面包就变得特别干特别硬，感觉没法吃了。你们会这样吗？
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FROM 101.88.76.*
现在品牌面包店买一个手撕吐司至少十五吧
自己做成本5块，原料健康
年初到现在我家做了就有五十个了
面包机可以买个pm105就够了，毛价850
关键是不用出去买，其实更方便
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
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: 亲戚说不成，然后也是跟网友聊过说不成。我自己实际没用过。因为我总想，买个面包10块钱左右，1000块钱买100个。我一年也买不了50个，一算成本，不划算。
: 【 在 Sunnygrass 的大作中提到: 】
: : 我几年前买的几百元面包机还行啊，问题是，我家根本没人爱吃面包
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FROM 124.207.81.*