一直爱吃这种粗的圆的米粉，拿来炒牛肉芹菜很好吃。
可是我一直在超市买的一个包装的米粉，越吃越觉得一股子防腐剂味道，就不想吃了。
去淘宝，看到有卖散装的，江西产的，销量榜第二第三的，评价都很好。买了之后，先泡软了后煮，煮出来硬的不行，长时间煮就断掉烂掉，像是硬纸壳做的，根本没有大米的味道。



自己用粘米粉糯米粉揉面团，然后用切面机做，做出来的米粉条没有任何劲，一煮就散开，好难吃。买的煮了以后是略有Q弹的

上哪买这个类型的米粉呢？新鲜点的。
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修改:MCGrace FROM 59.109.176.*
FROM 59.109.176.*

【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
: 你不会煮
: 煮的方式不对
: 干米粉先泡软，冷水，然后开水入锅，煮饺子一样点水，我一般点两次，这样不糊，好吃

我就是这样煮的啊，那个超市包装米粉的说明书是这么写的，我按照说明书煮的。
超市包装米粉的问题是我会吃到防腐剂的味道
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修改:MCGrace FROM 59.109.176.*
FROM 59.109.176.*

【 在 vale 的大作中提到: 】
: 我在盒马买的一种很好: 素稷有机米粉

好的哈，我去买来试试。
盒马米粉种类多吗？全国每个店都卖吗？我家离盒马5公里左右，就差一公里可以送货上门。
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FROM 59.109.176.*

吃不惯这些干米粉，只喜欢吃当地的 新鲜的  湿米粉  尤其是扁的那种

【 在 MCGrace (MCGrace) 的大作中提到: 】
: 一直爱吃这种粗的圆的米粉，拿来炒牛肉芹菜很好吃。
: 可是我一直在超市买的一个包装的米粉，越吃越觉得一股子防腐剂味道，就不想吃了。
: 去淘宝，看到有卖散装的，江西产的，销量榜第二第三的，评价都很好。买了之后，煮
出来硬的不行，长时间煮就断掉烂掉，像是硬纸壳做的，根本没有大米的味道。
: ...................
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FROM 111.197.232.*

啊，哈哈，那是你味觉太敏感了
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
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: 我就是这样煮的啊，那个超市包装米粉的说明书是这么写的，我按照说明书煮的。
: 超市包装米粉的问题是我会吃到防腐剂的味道
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FROM 111.6.177.*