第一次做，网上找的教程，也不知是否正宗梅菜肉饼做法（虽然味道很不错），望版友指点~


做法：
1、梅菜彻底洗干净，切细
2、瘦肉剁碎
2、瘦肉放姜末、葱段、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀
4、加入梅菜碎，放些食用油和白糖搅拌
5、搅拌好的梅菜瘦肉装入浅盘，包好保鲜膜6、开水下锅蒸17分钟左右
7、出锅撒上葱花

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哈哈哈，我前两天刚做了梅干菜烧饼
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
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我前两天做了梅菜扣肉，失败了……
【 在 minicotton 的大作中提到: 】
: 哈哈哈，我前两天刚做了梅干菜烧饼
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 第一次做，网上找的教程，也不知是否正宗梅菜肉饼做法（虽然味道很不错），望版友指点~
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肉不烂多蒸两次就好了
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 我前两天做了梅菜扣肉，失败了……
: 【 在 minicotton 的大作中提到: 】
: : 哈哈哈，我前两天刚做了梅干菜烧饼
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