豆腐煎得真好 是直接煎的么 怎么样才能煎的起皱皮 也想做这样效果的 需要挂糊么?
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
: 豆腐煎一下,排骨焯水去腥,然后跟豆腐放一起(煎豆腐的油倒掉),加开水过面,加西红柿、酱油、醋、胡椒粉、姜片、豆豉、红酒、冰糖,烧开后转小火炖四十分钟
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: 【 在 aqo 的大作中提到: 】
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