泡打粉里面不就有小苏打吗？为什么要两样都用呢？

【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
: 面粉500克，盐5克，泡打粉5克，小苏打3克，鸡蛋一个，糖10克，有30克，水260克，活好面冰箱冷藏一夜，第二天早上不需要揉面，直接擀薄，下锅炸就可以了
: 我看了好几个做饭的APP，教程基本上差不多
--
FROM 120.244.164.*