- 主题:堪比手抓饼的葱油饼
我简直太佩服我自己了
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FROM 1.202.112.*
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 我简直太佩服我自己了
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好吃
吗?
#发送自zSMTH@IOS
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FROM 111.192.115.*
必须好吃,好吃爆炸了
【 在 tmgczb 的大作中提到: 】
: 【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
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FROM 1.202.112.*
看着就很香
喜欢葱油饼的香气
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 我简直太佩服我自己了
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FROM 180.167.19.*
怎么做的呀?有啥秘诀能发享一下吗?我做了好几次葱油饼,热着吃的时候还行,凉了的话,就发硬,吃起来费劲
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 我简直太佩服我自己了
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FROM 119.78.240.*
发个我的做法和心得
和面:70度左右水,一丢丢盐,一些油,和面,面和和要很软,不能硬
油酥:小半碗面粉,切葱花,加盐,用滚烫的热油淋,做成油酥
以上,醒半个小时
做饼的时候,把饼擀开,擀成长的牛舌形状,又长又薄,摊上油酥,卷
这样是为了卷很多层
然后再团成一个团,擀薄,很薄
再煎
刚刚出锅的时候超级美味!
凉了味道也不差
【 在 sunnymood 的大作中提到: 】
: 怎么做的呀?有啥秘诀能发享一下吗?我做了好几次葱油饼,热着吃的时候还行,凉了的话,就发硬,吃起来费劲
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: 【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
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FROM 1.202.112.*
看起来很不错!
想吃!!!
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 我简直太佩服我自己了
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FROM 222.129.130.*
按照这个方法做了,饼很软,很好吃。
感谢楼主!做法和心得写的简单明了,有重点!
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 发个我的做法和心得
: 和面:70度左右水,一丢丢盐,一些油,和面,面和和要很软,不能硬
: 油酥:小半碗面粉,切葱花,加盐,用滚烫的热油淋,做成油酥
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FROM 223.72.94.*
牛~
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 我简直太佩服我自己了
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FROM 219.142.184.*
好
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FROM 125.33.182.*