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主题:今天又做了油条
楼主
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sherry2010
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2020-03-15 12:53:30
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婆婆简直赞不绝口
一直说,以前想吃油条出去买还要排队,还两块一根,家里做的好吃多了
哈哈哈
女儿吃了一根
一向只喝一碗粥的老公竟然吃了两根
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2楼
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sherry2010
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2020-03-15 12:57:52
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不用,事实上就比炒菜的多就行
用完锅里的油留着中午炒菜
【 在 mopey 的大作中提到: 】
: 是不是要好多油啊?
: 【 在 sherry2010 (sherry) 的大作中提到: 】
: : 婆婆简直赞不绝口
: ....................
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5楼
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sherry2010
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2020-03-15 14:07:58
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板上某个板油写的,你搜索一下版里的油条
面粉,白糖,小苏打,泡打粉,盐,鸡蛋,油,水
至于比例,我是凭感觉,竟然很不错
头天晚上和好冰箱里冷藏
早上案板上抹油,擀开,直接切开,油炸
【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
: 介绍介绍
: 大家交流交流
: 【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: ....................
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8楼
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sherry2010
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2020-03-15 15:17:43
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今天的没拍,昨天的有
今天的比昨天的更好
因为我增加了泡打粉的量,多了一丢丢,然后和面的时候,摔打面团了十几二十下的样子
今天更蓬松
【 在 tmgczb 的大作中提到: 】
: 有图吗?
:
: 【 在 sherry2010 的大作中提到: 】:
: ....................
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9楼
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sherry2010
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2020-03-15 15:17:51
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哈哈
【 在 endlessgamic 的大作中提到: 】
: 好能干的主妇~
: 老公婆婆都跟着沾光啊
: 【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: ....................
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10楼
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sherry2010
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2020-03-15 15:27:03
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板油的方子
【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
: 面粉500克,盐5克,泡打粉5克,小苏打3克,鸡蛋一个,糖10克,有30克,水260克,活好面冰箱冷藏一夜,第二天早上不需要揉面,直接擀薄,下锅炸就可以了
: 我看了好几个做饭的APP,教程基本上差不多
: 【 在 axxia 的大作中提到: 】
: ....................
【 在 luchu 的大作中提到: 】
: 怎么做的,用明矾吗?
:
: 【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: ....................
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11楼
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sherry2010
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2020-03-15 15:27:24
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板油的方子
【 在 xcy77555344 的大作中提到: 】
: 面粉500克,盐5克,泡打粉5克,小苏打3克,鸡蛋一个,糖10克,有30克,水260克,活好面冰箱冷藏一夜,第二天早上不需要揉面,直接擀薄,下锅炸就可以了
: 我看了好几个做饭的APP,教程基本上差不多
: 【 在 axxia 的大作中提到: 】
: ....................
【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
: 介绍介绍
: 大家交流交流
: 【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: ....................
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13楼
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sherry2010
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2020-03-15 16:10:30
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没有,我明天试试酵母版本的
【 在 mopey 的大作中提到: 】
: 嚼劲儿的问题解决了咩?
: 【 在 sherry2010 (sherry) 的大作中提到: 】
: : 今天的没拍,昨天的有
: ....................
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17楼
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sherry2010
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2020-03-16 13:35:13
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哈哈,做之
等你作品
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 准备做油条了,刚下单了小苏打与泡打粉
: 【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: : 婆婆简直赞不绝口
: ....................
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