可以的，一般正常的黑木耳只需要一个小时就可以泡发，完全没有必要浸泡一天；
木耳泡发太久是会中毒的。木耳本身是没有细菌霉菌的，就是在浸泡的过程中，泡的时间过长，就会使木耳滋生一些细菌，霉菌，在这个过程当中，就会使木耳产生变性，产生很多的毒素，这样人们吃了之后会引起中毒。
【 在 littlpig 的大作中提到: 】
: 中午泡，晚上吃，可以吗？
: 捞出来沥水，不过很难沥干
: 不会中毒吧？
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