要一个小时？
我开水3-5分钟。难道我是外星人？

【 在 breadtree001 的大作中提到: 】
: 可以的，一般正常的黑木耳只需要一个小时就可以泡发，完全没有必要浸泡一天；
: 木耳泡发太久是会中毒的。木耳本身是没有细菌霉菌的，就是在浸泡的过程中，泡的时间过长，就会使木耳滋生一些细菌，霉菌，在这个过程当中，就会使木耳产生变性，产生很多的毒素，这样人们吃了之后会引起中毒。
: 【 在 littlpig 的大作中提到: 】
: ....................

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是呀，我看他们都是凉水泡，挺奇怪的
【 在 Rij 的大作中提到: 】
: 我都是直接放锅里煮开了闷着，等别的菜切好了也软了。
:
: 【 在 captain20009 的大作中提到: 】
: ....................

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嗯，开水一会就开了
【 在 breadtree001 的大作中提到: 】
: 3-5分钟也太短了，是木耳比较薄？
: 【 在 captain20009 的大作中提到: 】
: : 要一个小时？
: ....................

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