下次你试试不泡水直接下锅炖，我家粉条从来不泡，没碎过，也是红薯粉
【 在 wangl8809 的大作中提到: 】
: 淘宝买的13一斤的红薯粉条，应该比较纯了。每次提前温水或者凉水泡一小时，然后煮或者炖菜用，总是煮大，都碎掉了。。
: 想问下粉条怎么处理或者开水煮几分钟合适，不容易断呢
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