炖菜的话，以白菜为例， 我一般是先清水煮一下粉条，大概小火煮几分钟关火盛出来，
白菜豆腐炖成八成熟了以后，再放进去粉条 稍微炖几分钟搅拌一下就出锅，期间要不断观察，搅拌 防止糊底
【 在 wangl8809 (wangl8809) 的大作中提到: 】
: 淘宝买的13一斤的红薯粉条，应该比较纯了。每次提前温水或者凉水泡一小时，然后煮或者炖菜用，总是煮大，都碎掉了。。
: 想问下粉条怎么处理或者开水煮几分钟合适，不容易断呢
: 发自「今日水木 on Redmi Note 5」
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